COMUNICADO OFICIAL

COMUNICADO OFICIAL

Pues parece que este año tampoco vamos a poder celebrar el aniversario del Bar, al menos en su fecha. Esta mañana me han notificado oficialmente que soy positivo en COVID 19. Estoy en mi casa con una especie de gripe. Ante la sospecha de que yo pudiera tenerlo, ayer...
LOGOTIPO DE LA CARBONERA 1987

LOGOTIPO DE LA CARBONERA 1987

Publicación de Facebook. Todos los meses, casi, cambiamos la imagen de portada y la de perfil. Para este mes de marzo ponemos el logotipo original de 1987 en la portada. Pensamos que resiste muy bien el paso del tiempo. A nosotros nos sigue gustando. ¿A ti? Para el...
RON SAILOR JERRY SPICED

RON SAILOR JERRY SPICED

¿Puede el arte del tatuaje inspirar la creación de un exquisito ron? En la actualidad podemos encontrar multitud de rones, descritos en tiempos remotos como vinos de azúcar, y tras cada uno de ellos existe una historia. La de este ron se vincula estrechamente a la...
D. DE ORIGEN TEQUILA

D. DE ORIGEN TEQUILA

De acuerdo al porcentaje de los azúcares provenientes del Agave que se utilice en la elaboración del Tequila, éste se puede clasificar en una de las siguientes categorías:CRT 100% DE AGAVE Es el producto, que no es susceptible en la fermentación de ser enriquecido con...
GUINNESS DRAUGHT EN UNA LATA

GUINNESS DRAUGHT EN UNA LATA

¿Cuál es el secreto de fabricar una cerveza con cuerpo y cremosa y a la vez suave y aterciopelada? La respuesta es la nitrogenización; una hábil combinación de nitrógeno y dióxido de carbono que hace de Guinness una stout perfectamente balanceada. De hecho, el...